Rau có giá trị dinh dưỡng cao, đắt ngang thịt: Tăng cường sức khỏe phái đẹp và phái mạnh trong "chuyện phòng the"

Rau chùm ngây, một loại rau dại bổ dưỡng ở Việt Nam, đang ngày càng được ưa chuộng và có giá lên tới 100-150.000 đồng/kg. Loại rau này đã tồn tại hàng ngàn năm ở các nền văn minh cổ như Hy Lạp, Ý, và Ấn Độ, được coi là cây hữu dụng với nhiều công dụng trong ẩm thực và y học. Theo lương y Bùi Đắc Sáng, rau chùm ngây kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, và chứa nhiều khoáng chất, vitamin, và chất đạm. Đặc biệt, lá chùm ngây có hàm lượng vitamin C gấp 7 lần cam, vitamin A gấp 4 lần cà rốt, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 4 lần cải bó xôi, và đạm gấp 2 lần sữa chua, cùng với hợp chất Zeatin có tác dụng chống lão hóa và ung thư.

Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết, tất cả các bộ phận của cây chùm ngây có thể dùng để chữa bệnh. Dưới đây là 7 cách làm đẹp da và điều trị bệnh từ chùm ngây:

1. Trị cảm sốt, ban sởi, ho suyễn, tiểu nhắt, viêm đường tiết niệu: Dùng 20g lá chùm ngây, dây mảnh bát, cỏ mần trầu, cỏ nhọ nồi, rửa sạch và sắc uống 1 thang/ngày.

2. Hỗ trợ trị u xơ tiền liệt tuyến:

- Bài 1: 30g rễ chùm ngây khô (hoặc 150g tươi), 20g trinh nữ hoàng cung, nấu với 2 lít nước đến còn 0,5 lít, chia 3 lần uống/ngày.

- Bài 2: 50g vỏ cây chùm ngây, 50g dây sống chua, sắc uống 3 lần/ngày, liệu trình 1-2 tháng.

Cách sử dụng chùm ngây cho sức khỏe:

3. Trị suy nhược cơ thể: Chuẩn bị 150g lá chùm ngây tươi, 300ml nước sôi, 2 muỗng mật ong. Giã hoặc xay nhuyễn lá, lọc nước, pha với mật ong, chia 3 lần uống trong ngày.

4. Giảm cholesterol và axit uric: Dùng 100g rễ chùm ngây tươi (hoặc 30g rễ khô) với 1 lít nước. Sắc trong 15 phút, chia uống trong ngày.

5. Tăng cường sinh lý: Sử dụng 100g hoa và quả chùm ngây để sắc uống hoặc ngâm rượu.

6. Tốt cho phụ nữ sau sinh: Dùng 100g rễ chùm ngây sao vàng, sắc với 250ml nước, lấy 100ml, chia uống trong 5 ngày.

7. Dưỡng da và trị mụn: Chuẩn bị 20g lá chùm ngây tươi và dầu hạt chùm ngây. Giã nhuyễn, trộn với dầu và đắp lên da 2 lần/ngày trong 1 tuần.

Lưu ý: Phụ nữ mang thai không nên dùng chùm ngây.

Trước khi sử dụng chùm ngây chữa bệnh, nên tham khảo ý kiến bác sĩ Đông y. Không nên ăn chùm ngây vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ. Trẻ nhỏ không nên tiêu thụ quá nhiều chùm ngây do hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể dẫn đến thừa canxi và vitamin C. Nên ăn chùm ngây 3 bữa mỗi tuần, mỗi bữa từ 20-30gr.

Source: https://afamily.vn/co-loai-rau-gia-dat-ngang-thit-bo-hon-7-lan-qua-cam-phu-nu-an-vao-dep-da-dan-ong-se-sung-suc-chuyen-phong-the-bat-ngo-20210617150012883.chn